A partire dal prossimo giovedì 4 maggio, presso la sede dell’associazione in via delle Fiascaie
Al via un’altra interessante iniziativa firmata F.I.S.A.R., Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, delegazione Empolese Valdelsa. A partire dal prossimo giovedì 4 maggio, presso la sede dell’associazione in via delle Fiascaie 12 ad Empoli, si terrà un minicorso di avvicinamento al vino.
Cinque incontri rivolti a tutti coloro che hanno la curiosità di conoscere il favoloso mondo del vino in modo semplice e divertente. Ogni serata sarà dedicata ad uno dei cinque sensi. Si parlerà di vitigni, terroir, profumi, vinificazione, dei sapori del vino e degli abbinamenti con il cibo; in ogni lezione saranno anche degustati tre ottimi vini.
Il corso si terrà il giovedì del 4, 11, 18, 25 Maggio e 1 Giugno dalle 21 alle 23.30 circa in via delle Fiascaie 12 a Empoli. Al termine del percorso sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
In dettaglio il programma del minicorso:
1° incontro: TATTO – Prima che sia vino: Le uve - I Vigneti - Le vinificazioni.
2° incontro: VISTA – Bianchi Rossi Rosati: Tre colori mille sfumature.
3° incontro: OLFATTO - Un fiore nel bicchiere: Un calice colmo di profumi.
4° incontro: GUSTO - I Sapori del vino: Terroir e Tradizione.
5° incontro: UDITO - Quando il vino é conversazione: Saperlo scegliere saperlo abbinare.
Il minicorso sarà attivato con un minimo di 15 ed un massimo di 40 persone, così da poter garantire un miglior apprendimento.
Per ulteriori informazioni
3920755862
Fonte: Fisar Delegazione Empolese Valdelsa -Ufficio stampa
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