In ORNELLAIA, nell’area di Bolgheri, la siccità ha sempre coinciso con grandi annate, vedi la 1998, 2006, 2011 e 2012, in quanto i nostri terreni alluvionali hanno una profondità atta a conservare l’acqua necessaria ai vigneti donandogli la qualità necessaria per arrivare alla vendemmia in perfette condizioni.
“Questa settimana abbiamo iniziato la vendemmia con i Sauvignon Blanc e i Viogner” queste le parole di Axel Heinz – Direttore e Winemaker ORNELLAIA, che aggiunge – “dopo l’ondata di caldo arrivata nell’ultimo periodo anche nella nostra area, adesso abbiamo temperature fresche con una perfetta escursione termica tra giorno e notte e avremo un’ottima vendemmia.”
“Colgo l’occasione per augurare una buona vendemmia e una grande annata 2017 a tutti”, Axel Heinz, Direttore ed Enologo di ORNELLAIA.
Fonte: Ufficio Stampa
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