Domenica 15 ottobre torna la manifestazione Terra e libertà – festival del cuore e della mente alla sua quarta edizione promossa e organizzata dalla Fondazione I CARE, realizzata quest’anno in collaborazione con la sezione soci unicoop firenze, l’Auser, l’atletica Fucecchio ed il gruppo sportivo Pieve a Ripoli.
"L’evento, si svolge presso la sede della Fondazione I CARE, a Fucecchio in via I Settembre 43\a (davanti p.za dei Seccatoi): al mattino alle ore 9,00 abbiamo la passeggiata della salute, un breve percorso adatto a tutti alla scoperta di luoghi nascosti e per questo più interessanti del nostro territorio, alle 12,30 avremo il pranzo a base di prodotti fior fiore coop su antiche ricette della tradizione toscana. Il ricavato sarà devoluto ad una lodevole iniziativa locale illustrata nell’occasione (lo scorso anno furono raccolti 1.000 € donati ad un progetto di medici senza frontiere nell’ambito delle iniziative promosse dell’unicoop fi del cuore si scioglie). Alle 15,00 abbiamo organizzato un incontro con il prof. Amedeo Alpi dell’accademia dei Georgofili di Firenze che avrà come tema i cambiamenti climatici e le risorse alimentari, il caso della Toscana. Vogliamo così inoltrarci in una problematica ambientale molto importante che ha ed avrà sempre più influenza sulle nostre abitudini alimentari e non solo; sempre maggiori terreni nel nostro pianeta si avviano ad una minore produttività se non addirittura alla desertificazione. Ciò creerà sempre maggiori migrazioni ed instabilità politiche con sofferenze di intere popolazioni. Si può arrestare questa tendenza mondiale? Siamo ancora in tempo? Ma soprattutto siamo consapevoli del rischio che corriamo e facciamo correre alle future generazioni?".
Fonte: Ufficio Stampa
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