Fabrizio Fiaschi alla conquista dell'Inghilterra: premiato il suo Deli-Cafè

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Viene da Empoli un’eccellenza italiana nel Regno Unito.
Amaretto Delicatessen, negozio di gastronomia situato a Norwich, di proprietà dell’empolese Fabrizio Fiaschi, dopo essersi qualificato al primo posto nella regione del Norfolk nella competizione come miglior Deli-Cafè, si è qualificato al secondo posto fra i 16 negozi della finale nazionale, nell’annuale gara “English Italian Award 2017 tenutasi a Manchester domenica 15 Ottobre.

Fabrizio Fiaschi, da circa 15 anni in Inghilterra, è manager e cuoco del negozio. Le origini toscane sono anche nei prodotti che usa e serve quotidianamenti: Fiaschi sceglie infatti ingredienti e prodotti come vino, olio, salumi, formaggi e dolciumi che provengono soprattutto dalla zona empolese.

Coadiuvato dalla moglie Katy che ha curato promozione ed immagine del negozio, ha portato il suo Amaretto Delicatessen ad essere uno dei migliori locali in Inghilterra. La giuria l'ha premiato per qualità dei prodotti, dello staff e del servizio offerto alla clientela.

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