Un convegno per parlare di nutrizione dell’anziano e di come tra alimentazione e salute orale esista un complesso rapporto di causa effetto: l’incontro dal titolo “Mastico ergo sum. La nutrizione nell’anziano: approccio multidisciplinare e strategie d’intervento” è rivolto a medici e infermieri e si terrà domani 6 ottobre (dalle 8 alle 13) presso la Sala conferenze dell’ospedale Santa Maria Nuova di Firenze. Il percorso odontoiatrico domiciliare, attraverso il rafforzamento della rete ospedale-territorio, consente la prevenzione delle patologie odontostomatologiche e contribuisce alla presa in carico precoce del paziente da parte del sistema sanitario. Da gennaio ad oggi il Servizio ADO (Assistenza Domiciliare Odontoiatrica) dell’Azienda Toscana centro, ha realizzato 1.590 accessi rivolti a pazienti fragili ospiti di strutture residenziali e semiresidenziali o accuditi all’interno del nucleo familiare.
Il paziente anziano ha spesso problemi di malnutrizione che si associano a un lento declino funzionale e a un aumentato rischio di infezioni, che esitano spesso in ospedalizzazioni anche ripetute. Si tratta quindi di un problema complesso che deve essere affrontato con approccio multiprofessionale perché le cause che sottendono alla malnutrizione sono molteplici e richiedono competenze diverse in grado di individuarne le possibili soluzioni.
Fonte: Ufficio Stampa AUSL TOSCANA CENTRO
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