di Michela Renaldini Chi sono e il mio blog

fonte foto: ricette dal mondo

Torta alle carote

La scorsa settimana è venuta a trovarmi in radio Lidia, ogni tanto passa e mi lascia una ricetta, grazie mille. Questa volta è una ricetta classica ma buonissima a mio avviso: la torta di carote. La potete gustare al mattino, per merenda o fare uno spuntino quando vi viene voglia di dolce, perché è una […]


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Fonte foto: donna moderna

Fettine di maiale con zucca e uva

Buongiorno oggi ringrazio Valeria che mia ha scritto e mi dice che le piace molto cucinare e che quando invita gli amici sperimenta ricette nuove, si muove per blog ed è sommersa da riviste e libri di cucina. Sono contenta che ancora si utilizzano i libri e le riviste, nonostante internet sia molto utile, facile […]


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Fonte foto: ricettaidea

Involtini di cavolo cappuccio bianco

Buongiorno, ringrazio Tamara da Siena che mi ha mandato questa ricetta con il cavolo cappuccio, un ortaggio che lo trovate tutto l’anno e come ho appena scoperto, esiste una varietà primaverile che possiamo definirla precoce e la varietà invernale detta tardiva. E’ un ortaggio che resiste bene al freddo, quello che utilizza Tamara è il cavolo cappuccio bianco, […]


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Fonte foto: piccole ricette

Porri gratinati

Buongiorno le giornate sono già accorciate e questo mi rende un po’ malinconica, capisco il grande caldo e la siccità dei mesi passati, ma io amo l’estate, le giornate lunghe, il mare, lo stare fuori tutto il giorno, i piedi in comodi sandali liberi di respirare. Settembre è partito nuvoloso e piovoso e la ricetta […]


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Fonte foto: ricette di gusto

Melanzane ripiene

Buongiorno oggi 7 settembre dopo un mese di assenza torna Cucinare che Bontà, sono contenta di avere ripreso la rubrica, e lo faccio con una ricetta semplice ma gustosa ancora estiva, melanzane ripiene in versione vegetariana, ma per gli amanti della carne di seguito metterò anche la ricetta delle melanzane ripiene alla carne. Ringrazio per […]


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Fonte foto:  DeAbyDay

Triglie con fave fresche

Estate, io ho voglia di mare e di vacanze, ma dovrò aspettare ancora un pochino per una relax completo, intanto ringrazio Moreno che mi ha scritto e mi ha mandato questa ricetta estiva con le triglie. Moreno ha iniziato da pochi anni a cucinare per sé quando è tornato single, mi spiegava che all’inizio è […]


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