Vinitaly, Coldiretti Toscana: "Miglioramento genetico e selezione massale contro cambiamenti climatici"
Il vino si farà dove oggi si raccolgono castagne e marroni. Le viti si coltiveranno sulle montagne e Dioniso, dio greco della vite, potrà farci ben poco. Non è una provocazione ma l’avvertimento degli studiosi ì secondo cui l’impatto di temperature sempre più torride, lunghi periodo di siccità, eventi estremi improvvisi e scarsità d’acqua rischia non […]
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