Piatto della Mamma, le lasagne di Silvia Corti vincono il concorso a Santa Croce
Silvia Corti con le lasagne al pomodoro, cotto e mozzarella vince la XIV edizione dell’ormai storico concorso che organizza il Comune di Santa Croce sull’Arno sul tema dell’eduzione alimentare che si è svolto il 4 Maggio presso la sede della Cucina Scolastica Comunale e della Scuola d’Infanzia “Albero Azzurro”.
Un’edizione quest’anno molto particolare rivolgendo la sua attenzione ai piatti che vengono considerati “della festa” nelle varie famiglie e che comunque mantengono le caratteristiche di una sana alimentazione. Ogni scuola ( Nido, Infanzia e Primarie) ha presentato una ricetta e una giuria composta da bambini, genitori ed insegnanti di tutte le scuole coinvolte ha eletto il “Piatto della mamma: edizione speciale Piatto della Festa” 2019.
La giornata è stata molto partecipata, circa 400 le persone presenti tra bambini e genitori. Sono intervenuti il Sindaco Giulia Deidda, l’Assessore alle Politiche Educative Mariangela Bucci, oltre ai Medici Pediatri che operano sul territorio Giacomo Orsolini e Valfredo Pellegrini , le eccelenze produttive di Santa Croce sull’Arno – Paolo Seghetti di Vacchetta, Mauro Bozzolini di Fornarettto, Linda di Loriana Betti, tutti a rappresentare l’importante rete di collaborazione e progettazione che tutto l’anno lavora con il Comune di Santa Croce sull’Arno sul tema dell’educazione alimentare. Una vera e propria comunità educante e attenta ai bambini della città.
Molte le attività durante la mattinata in cui sono stati coinvolti i bambini e le famiglie: laboratori di Fruit Painting, Laboratori del Gusto con Slow Food, Scuole di Cucina Bambini e genitori, Laboratori bambini presso gli Orti Urbani e con gli anziani della Casa di Riposo Meacci.
Tutti progetti condotti nelle scuole e nella Cucina Scolastica Comunale durante l’anno scolastico.
E per finire la degustazione dei piatti in gara proposti dalle mamme e realizzati con le straordinarie Cuoche della Cucina Scolastica Comunale che da ormai molti anni sostengono con passione e impegno un’importante progettualità oltre alla quotidiana preparazione di un totale di 800 pasti al giorno per tutti i nidi e le scuole del Comune.
Santa Croce sull'Arno, esempio di un’Amministrazione che da sempre crede fermamente nella bontà di questa scelta visto il grande risultato ottenuto in termini di qualità e che continua a credere nel servizio pubblico di qualità.
L'amministrazione comunale ringrazia tutte le famiglie intervenute e vi dà appuntamento al prossimo anno.
Fonte: Comune di Santa Croce sull'Arno