Miriam Amato
“Bene le rassicurazioni per la sostituzione o l'assenza dell'olio di palma nelle mense scolastiche e degli asilo, ma occorre impegno anche per i prodotti alimentari nei distributori automatici presenti negli uffici pubblici e nelle strade della città”. Lo ha detto la consigliera del gruppo misto aderente ad alternativa Libera Miriam Amato dopo la risposta della vicesindaca Giachi al question time in Consiglio, aggiungendo che la domanda sulla qualità dei prodotti nei distributori, essendo rimasta inevasa, sarà l'oggetto di un nuovo question time per lunedì prossimo.
“L’ultimo rapporto dell’EFSA, Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, mette in luce i potenziali problemi di salute causati dai contaminanti da processo a base di glicerolo presenti nell’olio di palma, ma anche in altri oli vegetali, nelle margarine e in alcuni prodotti alimentari trasformati”, come ricorda la consigliera nel suo question time, aggiungendo che “anche alcune grandi distribuzioni hanno iniziato a ritirare dagli scaffali i prodotti contenenti olio di palma e a dismetterne la produzione”.
“Bisogna sostituire anche l'ultimo alimento contenente olio di palma e distribuito nelle mense scolastiche, cioè una crostata di marmellata” conclude Amato.
“L’ultimo rapporto dell’EFSA, Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, mette in luce i potenziali problemi di salute causati dai contaminanti da processo a base di glicerolo presenti nell’olio di palma, ma anche in altri oli vegetali, nelle margarine e in alcuni prodotti alimentari trasformati”, come ricorda la consigliera nel suo question time, aggiungendo che “anche alcune grandi distribuzioni hanno iniziato a ritirare dagli scaffali i prodotti contenenti olio di palma e a dismetterne la produzione”.
“Bisogna sostituire anche l'ultimo alimento contenente olio di palma e distribuito nelle mense scolastiche, cioè una crostata di marmellata” conclude Amato.
Fonte: Comune di Firenze - Ufficio Stampa
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