Si è svolta ieri, nella Sala del Maggior Consiglio, la premiazione per il bozzetto più bello, che sarà utilizzato da Locatelli per le proprie confezioni da un chilo del sale di Volterra. Sono stati 135 i progetti passati al vaglio delle votazioni. Ad aggiudicarsi il primo premio Gaia Santini della terza A del Liceo Artistico, cui sono andati mille euro (stanziati dall'azienda). La Locatelli ha allargato il premio in denaro anche al secondo e al terzo posto, individuando anche altri bozzetti da premiare con una menzione speciale. Grande soddisfazione per un'operazione che ha visto al centro Saline di Volterra ed ha visto coinvolti il Liceo Artistico, l'azienda ed il Comune che, con l'assessore all'Istruzione Eleonora Raspi, ha seguito la realizzazione della mostra sotto le Logge. Mostra che rimarrà aperta fino al prossimo 23 Dicembre. Alla cerimonia di premiazione erano presenti l'assessore alle attività produttive Gianni Baruffa ed il Consigliere con delega alla frazione di Saline di Volterra Tiziana Garfagnini. «Una soddisfazione, quella di veder firmare il tesoro rappresentato dal sale, da parte del Liceo artistico volterrano, che si unisce al fatto che finalmente questo prodotto, su nostra richiesta, è sbarcato anche all’emporio della filiera corta agroalimentare del volterrano, - dichiara il sindaco di Volterra Marco Buselli - realtà produttiva nata come startup sostenuta da Comune e Regione, assieme ai produttori locali del territorio della Diocesi, per dare valore alle eccellenze locali e per rivitalizzare un'area più fragile del centro storico. Dei progetti allora finanziati solo due sono rimasti in piedi e ora camminano con le proprie gambe, uno dei quali è quello di Volterra. Ora bisogna lavorare sul riconoscimento Igp».
Fonte: Comune di Volterra - Ufficio stampa
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