In vista della famosissima Sagra della Pappardella alla Lepre, Staffoli concede il bis della Sagra del Gallettino. Dopo il successo della prima edizione, la frazione di Santa Croce sull'Arno ospiterà di nuovo la festa al Centro Avis di via Ugo Foscolo nei giorni di venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 maggio.
L'evento è organizzato dalla Pro Loco Staffoli in collaborazione con l'Avis Comunale Staffoli e si terrà sotto lo storico tendone delle feste grazie al lavoro degli infaticabili volontari staffolesi. D'estate il gallettino sulla brace del Centro Avis riscuote successo, per questo è stato creato nel 2018 un particolare 'spin-off'. L'entrata alla sagra è libera e pure agli eventi collaterali. Sarà presente anche un servizio bar.
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