Grande partecipazione popolare, tra amici, ristoratori e semplici cittadini, venuti oggi al Centro Giovani “Macelli Public Space” per festeggiare Jessica Li Pizzi, che lo scorso 6 dicembre ha trionfato nella undicesima edizione di "Cuochi d'Italia", il talent show di cucina regionale di TV8 diretto da Alessandro Borghese, nel quale ha portato per la prima volta alla vittoria la Toscana.
Dopo una breve filmato, nel quale sono state ripercorse le tappe salienti delle cinque puntate che l’hanno vista vittoriosa - a partire dalle ricette con la Cipolla di Certaldo fino al successo finale col “cervello fritto” - il sindaco Giacomo Cucini la ha salutata e ringraziata: “Per avere portato Certaldo alla ribalta televisiva nazionale in modo spontaneo e genuino, valorizzando i nostri prodotti, ma anche raccontando il territorio, gli aneddoti, le persone. Jessica è stata capace di vivere lo studio televisivo come se fosse la cucina del ristorante sotto casa, dimostrando non solo grande bravura, ma anche impegno e umiltà. La ringraziamo per essere stata una testimonial importante per promuovere il nostro territorio, ma anche un esempio di genuinità per tanti”.
Caratteristiche, quelle dell’impegno, della semplicità e del legame al territorio, che la stessa Jessica ha ribadito prendendo la parola e ricordando: “Mi sono appassionata alla cucina alle feste de L’Unità, stando a fianco di queste massaie che cucinavano nei pentoloni. E la mia vita lavorativa, i segreti che ho imparato, le cucine nelle quali mi sono espressa al meglio, sono sempre state quelle di ristoranti tradizionali. Credo nella semplicità e nel valore del vivere qui, in paese, dove tutti ci si conosce e ci si saluta. E sono felice di essermi trovata, per lavoro e per amore, a mettere su radici a Certaldo.”
In conclusione l’intervento dei presidente del Consiglio Regionale, Eugenio Giani, che ha detto: “E’ sempre un gran piacere venire a Certaldo, dove lavora un amministrazione comunale giovane e capace, che riesce a valorizzare la cultura, la tradizione lo spettacolo. La Regione Toscana ha meno di 4 milioni di abitanti ma quasi 100 milioni di presenze turistiche l’anno, da questo si capisce l’importanza dell’accoglienza e dell’enogastronomia. Fa piacere vedere una giovane come Jessica che trionfa con ricette e prodotti tradizionali, perché questo testimonianza e ribadisce che la cucina toscana intesa come ristorazione non nasce oggi, ma è affonda le radici nei secoli passati e dalla conoscenza di questo patrimonio riceve forza e inconfondibilità e permette anche a tanti giovani di diventare professionisti e di ottenere un grande e meritato successo, come quello di Jessica”.
Fonte: Ufficio stampa
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