Casa Selektia è un luogo dinamico e innovativo, dove acquistare prodotti, fermarsi a cena o sorseggiare un buon vino in compagnia degustando ottimi prodotti; uno spazio dove festeggiare eventi, esporre le proprie creazione e conoscere le eccellenze del nostro meraviglioso territorio.
Una cena degustazione alla presenza di ospiti illustri come la vice presidente della Regione Toscana Stefania Saccardi, il presidente del Consiglio regionale Antonio Mazzeo, il consulente economico del presidente della Regione Vittorio Gabbanini, il sindaco di Castelfiorentino Alessio Falorni e il sindaco di San Miniato Simone Giglioli.
Gli ospiti hanno potuto gustare il menu studiato per l'occasione dagli chef di Casa Selektia Enrico Menna e Lorenzo De Vivo Martini, piatti dal sapore autentico pensati con nuove tecniche di cucina, che esaltano i prodotti Selektia Tartufi e gli ingredienti pregiati che il nostro territorio ci dona.
Esposte a Casa Selektia anche le opere di Davide Dall'Osso, uno spazio insomma studiato nei minimi dettagli e fortemente voluto da Simone Calugi titolare e fondatore di Selektia Tartufi e dalla moglie Laura Palandri, colei che crea le ricette dei prodotti Selektia Tartufi.
"Abbiamo sognato, ideato e fatto realizzare questo spazio per trasmettere ai nostri clienti tutta la passione mettiamo nel nostro lavoro e che si tramanda da generazioni, vogliamo che Casa Selektia racconti i nostri valori e il nostro amore per il territorio, che esalti la buona cucina, il buon vino e i nostri prodotti" ci ha raccontato Simone Calugi ricordando il party di inaugurazione al pubblico previsto sabato 30 aprile dalle 16.30.
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