Non lezioni frontali, bensì tre incontri pomeridiani da 90 minuti, dai toni smart, destinati ai consumatori più giovani, per scoprire il vino e il suo universo attraverso la consapevolezza e il piacere della degustazione. "Dialoghi intorno al calice, il sesto senso per il vino" è un’iniziativa del Movimento Generazione Sangiovese, che riunisce i produttori artigianali toscani legati all’omonimo vitigno e al territorio.
Se da una parte è fondamentale un’assunzione moderata di bevande alcoliche per motivi di salute e sicurezza personale e pubblica, dall’altra saper distinguere i prodotti di qualità è essenziale anche per prevenire i malesseri post-aperitivo. Tre lezioni per imparare a fidarsi dei propri sensi quando naso e bocca si posano su un calice. Vino come cultura, vino come piacere, in un breve corso patrocinato dal Comune di Montespertoli e dall’Associazione Città del Vino.
Calendario degli incontri
Mercoledì 12 febbraio 2025
Breve storia del vino: perché il vino è cultura
Un viaggio attraverso la storia del vino, dalle sue origini alle sue tradizioni, per comprenderne il ruolo culturale nella società.
Mercoledì 12 marzo 2025
Alcol con più… alcol: distillati e liquori
Un approfondimento sul mondo dei distillati e dei liquori, alla scoperta delle tecniche e delle peculiarità che li rendono unici.
Mercoledì 16 aprile 2025
Vino in pratica: la tecnica di degustazione
Una sessione pratica per apprendere e affinare le tecniche di degustazione, valorizzando le proprie capacità di analisi sensoriale. Ogni incontro include una degustazione guidata: ai partecipanti maggiorenni verrà offerto un calice di vino per mettere in pratica le competenze acquisite durante l’incontro.
Gli incontri sono gratuiti e si terranno presso l’Enoteca I Lecci di Montespertoli (via Lucardese 74), dalle ore 18:00 alle 19:30.
I posti sono limitati: è gradita la prenotazione. Le lezioni sono a cura di Barbara Amoroso Donatti, giornalista esperta di vino. Il progetto Generazione Sangiovese nasce dall’esperienza del laboratorio enologico Enocofi Srls di Montespertoli.
Fonte: Generazione Sangiovese
Notizie correlate
Allerta meteo prorogata in tutti i comuni dell’Empolese Valdelsa
L’allerta meteo in corso su tutti i comuni dell’Empolese Valdelsa è stata prorogata fino alla mattina di domenica 23 marzo 2025. Il codice arancione per rischio idrogeologico e idraulico del [...]
Allerta meteo arancione, chiuse le scuole negli 11 Comuni dell'Empolese Valdelsa
A pochi giorni di distanza dall’evento alluvionale che ha pesantemente colpito il territorio, torna la preoccupazione per il maltempo. È stata infatti emessa su tutto il territorio dell’Unione dei Comuni [...]
Nuova allerta meteo arancione nel centro-nord della Toscana. Scuole chiuse in alcuni Comuni
È stata emessa una nuova allerta arancione dalla sala operativa regionale per rischio idrogeologico sulla Toscana centro-settentrionale dalle 7 di domani sabato 22 marzo fino a fine giornata. Le regioni [...]
Tutte le notizie di Montespertoli
<< Indietro
