Anche il Comune di Vinci partecipa all'11ª edizione di "Tutti a tavola, tutti insieme", l'iniziativa a cura dell'Associazione Italiana Celiachia che celebra la settimana della celiachia.
Venerdì 16 maggio, nelle scuole comunali il menù sarà senza glutine.
L'iniziativa ha infatti l'obiettivo di informare e sensibilizzare sulla celiachia e sulla dieta senza glutine.
Il menu del giorno, in collaborazione con la CirFood (che per il Comune di Vinci svolge il servizio di refezione scolastica) sarà questo:
-riso all'olio;
-frittata;
-carote filangé;
-gallette di mais;
-yogurt.
Sul sito settimanadellaceliachia.it altre informazioni sull'iniziativa.
Fonte: Comune di Vinci - Ufficio Stampa
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