Vendemmia anticipata in Val di Cornia, uve di qualità nonostante il caldo

Raccolta conclusa con circa dieci giorni di anticipo. Le piogge di agosto hanno favorito la maturazione dei Cabernet

Si è conclusa in Val di Cornia la vendemmia 2026, anticipata di circa dieci giorni rispetto alla media storica a causa delle elevate temperature dell'estate. Secondo il Consorzio Suvereto e Val di Cornia, le uve raccolte si presentano ricche, espressive e complessivamente equilibrate, con caratteristiche in linea con la viticoltura della costa toscana.

L'andamento climatico dell'annata è stato caratterizzato da due fasi distinte. Fino a maggio sono caduti circa 350 millimetri di pioggia, contribuendo a rifornire le falde acquifere della Val di Cornia. Tra giugno e luglio, invece, le precipitazioni si sono fermate a 6,8 millimetri, mentre per 44 giornate le temperature massime hanno raggiunto o superato i 35 gradi.

A interrompere la lunga fase asciutta sono state le precipitazioni del 21 e 25 agosto, per complessivi quasi 50 millimetri. Le piogge hanno consentito di riequilibrare il processo di maturazione, soprattutto per le varietà più tardive. Ne hanno beneficiato in particolare Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, che hanno potuto completare più gradualmente la maturazione.

Le condizioni climatiche hanno richiesto un monitoraggio costante dei vigneti e una programmazione della raccolta calibrata sulle diverse varietà e sui singoli appezzamenti. "Siamo soddisfatti di quanto raccolto e del livello qualitativo delle uve - afferma Daniele Petricci, presidente del Consorzio -. Anche in un'annata impegnativa, i vignaioli del territorio hanno dimostrato ancora una volta passione, competenza e grande attenzione in ogni fase del lavoro".

Intanto cresce l'attesa per le nuove tipologie della Suvereto Docg, introdotte con la modifica del disciplinare: Suvereto Cabernet Franc e Suvereto Syrah. Rivendicabili a partire dalla vendemmia 2025, i due nuovi vini potranno essere immessi al consumo dal 1° maggio 2027. Il debutto è previsto in occasione della quarta edizione di Suber - Suvereto Wine Festival.