Buongiorno oggi ringrazio Lellalella che mi ha mandato una ricetta per queste feste di Natale, un dolce goloso e farcito con una base di pan di spagna, il Tronco di Natale. Lellalella mi ha mandato anche la foto del suo dolce. Per le Feste di Natale i dolci fanno un po’ da padroni perché arricchiscono […]

Buongiorno oggi ringrazio Mattia Compagnucci, un giovane Chef che prepara tanti buoni e bei piatti come i Biscotti Segna posto per Natale. Un idea molto carina e golosa per farli con i vostri bambini. Mattia ha dato anche un consiglio: quello di utilizzare questo impasto per creare biscotti da appendere all’albero, inserendoli all’interno di bustine […]

Buongiorno oggi ringrazio Filippo che mi ha scritto e mi ha mandato una ricetta delle lasagne ma non con il classico ragù di carne di manzo o di maiale, ma di pesce. Ha trovato questa ricetta in un giornale di cucina e ha voluto provare a farla. Il risultato è stato ottimo visto che sono […]

Buongiorno oggi ringrazio la nostra Irene che mi ha portato una ricettina invernale molto saporita che ha realizzato in questi giorni. Irene è una donna fortunata perché il suo compagno l’aiuta tanto in casa e soprattutto in cucina, bello tornare a casa e trovare la cena pronta! Mi ha data anche due fato: una dove […]

Buongiorno oggi ringrazio Vincenzo per questa ricetta gustosa e vegetariana il polpettone di patate, carote e formaggio. Vincenzo mi ha scritto e ha voluto sperimentare delle polpette senza la carne. Così ha trovato questa ricettina e si è dato da fare in cucina per la gioia di sua moglie. Il risultato è stato ottimo perché […]

Buongiorno la ricetta di oggi la propongo io, Michelà. L’ho trovata su una rivista di cucina e mi ha subito interessato perché è un secondo che si realizza con le castagne. Le castagne sono un frutto di stagione e prima che non si trovino più, ho voluto proporre questa ricetta anche se non l’ho cucinata. […]

Buongiorno la ricetta di oggi la propongo proprio io, Michelà, i Pancakes senza uova. Era da settimane che avevo in mente di realizzare questi dolcetti e finalmente mi sono decisa e ho comprato la farina di avena che mi mancava. Ho trovato la ricetta sul famoso sito di Fatto in Casa da Benedetta. La ricetta […]

Oggi ringrazio Mina per questa ricetta dal sapore autunnale con la farina di castagne e le nocciole. Una torta profumata, gustosa da mangiare in ogni occasione della giornata. La ricetta l’ha trovata su una rivista di cucina, lei adora sfogliare i giornali e trovare lì molte delle sue ricette. Nella ricetta c’è anche il modo, […]

Buongiorno oggi ringrazio Giulia da Milano, ormai siamo diventate amiche anche se non ci conosciamo di persona. Anche lei come me è stata in Sicilia per le sue vacanze. La scorsa settimana mi ha mandato la foto di questa ricetta la Coponata Siciliana versione Trapanese, dicendomi che aveva nostalgia del suo viaggio e per questo […]

Buongiorno avete mai provato a fare le crepes? Io credo di essere tra quelle che non le hanno mai fatte. Ora potrebbe essere il momento di sperimentare. La ricetta di oggi mi arriva da Luca che mi ha scritto e che si diverte a farle durante il fine settimana. La versione che mi ha dato […]