Buongiorno oggi ringrazio Vincenzo per questa ricetta gustosa e vegetariana il polpettone di patate, carote e formaggio. Vincenzo mi ha scritto e ha voluto sperimentare delle polpette senza la carne. Così ha trovato questa ricettina e si è dato da fare in cucina per la gioia di sua moglie. Il risultato è stato ottimo perché […]
Buongiorno la ricetta di oggi la propongo io, Michelà. L’ho trovata su una rivista di cucina e mi ha subito interessato perché è un secondo che si realizza con le castagne. Le castagne sono un frutto di stagione e prima che non si trovino più, ho voluto proporre questa ricetta anche se non l’ho cucinata. […]
Buongiorno la ricetta di oggi la propongo proprio io, Michelà, i Pancakes senza uova. Era da settimane che avevo in mente di realizzare questi dolcetti e finalmente mi sono decisa e ho comprato la farina di avena che mi mancava. Ho trovato la ricetta sul famoso sito di Fatto in Casa da Benedetta. La ricetta […]
Oggi ringrazio Mina per questa ricetta dal sapore autunnale con la farina di castagne e le nocciole. Una torta profumata, gustosa da mangiare in ogni occasione della giornata. La ricetta l’ha trovata su una rivista di cucina, lei adora sfogliare i giornali e trovare lì molte delle sue ricette. Nella ricetta c’è anche il modo, […]
Buongiorno oggi ringrazio Giulia da Milano, ormai siamo diventate amiche anche se non ci conosciamo di persona. Anche lei come me è stata in Sicilia per le sue vacanze. La scorsa settimana mi ha mandato la foto di questa ricetta la Coponata Siciliana versione Trapanese, dicendomi che aveva nostalgia del suo viaggio e per questo […]
Buongiorno avete mai provato a fare le crepes? Io credo di essere tra quelle che non le hanno mai fatte. Ora potrebbe essere il momento di sperimentare. La ricetta di oggi mi arriva da Luca che mi ha scritto e che si diverte a farle durante il fine settimana. La versione che mi ha dato […]
Buongiorno oggi ringrazio Rebecca per questa ricetta dal sapore orientale: gli Spiedini di tofu marinati con verdure. Un piatto saporito colorato e buono, un modo diverso anche di sostituire i classici spiedini di carne e di pesce con il tofu ricavato dai semi di soia gialla e ricco di proteine. Il Tofu è molto diffuso […]
Buongiorno oggi ringrazio Serena Franceschin per questa ricetta gustosa Le Polpette. La scorsa settimana ci siamo sentite per telefono e mi raccontava che stava preparando le polpette. Mi ha mandato le foto e la ricetta. Se vi avanza della carne o del lesso potete optare per realizzare delle gustose polpette. Potete preparare le vostre polpette […]
Buongiorno oggi riparte, dopo la pausa estiva, la rubrica di cucina con le vostre ricette! Si riparte per un nuovo anno! L’anno di #cucianarechebontà va da settembre a luglio. Ringrazio Lellalella per la prima ricetta con la sua Torta al cioccolato ripiena di crema al cocco. Una torta golosa resa più ricca se decidete di […]
Buongiorno oggi è l’ultimo giorno della ricetta del giovedì mattina, ritornerò con la rubrica #cucinarechebontà a settembre. L’ultima puntate invece della stagione sarà sabato 29 luglio insieme a Patrizia alle ore 10:35 circa con la ricetta internazionale, non perdetevela! Sabrina nella ricetta originale ha sostituito un paio di cose, lei per esempio che è intollerante […]
