Buongiorno oggi ringrazio Barbara da Fucecchio per questa pizza fatta in maniera diversa dal solito, no alla farina di grano, no a lievito, ma realizzata con la farina di ceci e poi farcita come più vi piace. Conosco personalmente Barbara da poco tempo ma fra noi è scattata subito un bellissimo feeling, vi è mai […]
Buongiorno oggi ringrazio Irene Rossi che proprio ieri mi ha scritto dicendomi che aveva appena realizzato la salsa di noci per condire la sua pasta a l’ora di pranzo. Irene è una delle nostre speaker di Radio Lady che potete ascoltare proprio oggi, giovedì, a partire dalle ore 11:00. Irene mi ha raccontato che a […]
Buongiorno oggi ringrazio Daniela per questa ricetta sfiziosa che potete utilizzare come antipasto, finger food, aperitivo o come un secondo alternativo: Buschette con crema di avocado e pomodorini secchi. L’avocado è una pianta tropicale del centro America contiene meno acqua di una mela, meno zuccheri e acidi idrosolubili, mentre è ricchissima di grassi insaturi e […]
Buongiorno oggi ringrazio Giorgio per questa ricetta particolare la zuppa di piselli freschi con gnocchetti di ricotta e pancetta. Giorgio mi ha raccontato che ogni tanto quando sua moglie non è in casa apre qualche rivista di cucina e prepara la cena. Gianna sua moglie lo brontola perché lascia sempre la cucina sotto sopra ma […]
Buongiorno oggi ringrazio Alessia per questa bella ricetta un secondo gustoso e bello ricco di ingredienti come gli asparagi e gli spinaci. Alessia mi ha scritto una mail è di Prato e una mattina mentre era in macchina per andare a lavoro ci ha ascoltato con la sua autoradio in DAB, le siamo piaciuti e […]
Buongiorno oggi ringrazio due splendide donne Anna, la mamma, e Laura che mi hanno dato questa ricetta golosa e di tradizione: le frittelle di riso di San Giuseppe. Ieri pomeriggio mi trovavo a casa loro e ho assaggiato personalmente queste frittelle e devo dire che sono buonissime perché una tira l’altra, infatti mi hanno dovuto […]
Buongiorno oggi ringrazio Giulia per questa ricetta da gustare con tutta la famiglia. Io e Giulia ci conosciamo grazie a Facebook, poi ci siamo scambiate i rispettivi numeri telefonici e quasi ogni mattina ci scriviamo e ci diamo il buongiorno, ci siamo anche sentite qualche volta per telefono. Qualche settimana fa mi ha mandato due […]
Buongiorno oggi ringrazio Lellalella per questa ricetta molto buona da gustare per colazione ma anche per uno spuntino durante tutta la giornata. Lellalella mi ha anche mandato delle belle foto della realizzazione del suo dolce il Pan Brioche. La farina che utilizza è quella di forza, infatti è proprio scritto sulla confezione. Non essendo molto […]
Buongiorno oggi propongo una ricetta che ho trovato su una rivista di cucina Sigma e mi è piaciuta molto. Mi piace ancora comprare riviste di cucina nonostante il web è ricco di siti e video di ricette. Ma io sono rimasta alla vecchia maniera mi piace sfogliare la rivista. Questa è una ricetta sfiziosa che […]
Buongiorno oggi ringrazio Remo che mi ha scritto questa semplice e facile ricetta che potete realizzare anche se avete poco tempo a disposizione. Il cavolo romanesco è bello ance da vedere con la sua forma geometrica particolare, è un ortaggio conosciuto fin dall’antichità e arriva dall’Asia Minore. Ha un sapore dolce e delicato, povero di […]
