Olive Ascolane

Buongiorno oggi ringrazio LellaLella una nostra ascoltatrice che spesso mi manda le sue belle e buone ricette. La ricetta è molto gustosa e appartiene alla tradizione italiana: le Olive Ascolane. Le Olive Ascolani sono un piatto tipico marchigiano, originario della città di Ascoli Piceno e sono anche molto rinomate in tutto il mondo. Potete preparare […]


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Finocchi al forno

Buongiorno la ricetta di oggi arriva direttamente da casa Michelà. Mio marito Spartak non mangia volentieri i finocchi e nel fine settimana ha pensato lui a preparare il pranzo. Gli ho detto di trovare una ricetta che gli piacesse per cucinarli. I finocchi si mangiano anche crudi a pinzimonio, spesso questo ortaggio è associato a […]


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Tartufini di pandoro con nocciole e sesamo

Buongiorno, oggi per la prima ricetta dell’anno 2023, ringrazio Luigi che mi ha mandato una ricetta originale e di riciclo! Se vi avanza qualche pezzo di pandoro o avete del pandoro in più potete realizzare dei tartufini di pandoro. Come ha detto la Cri in trasmissione potrebbero essere degustati per un aperitivo o come dessert […]


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Rotolo di Tacchino farcito con Asiago fresco

Buongiorno oggi ringrazio Carla per questo secondo piatto gustoso da preparare per la fine dell’anno o per augurare l’arrivo del nuovo anno! un piatto che piacerà a tutta la famiglia anche ai bambini: rotolo di tacchino farcito con il formaggio Asiago. Carla ha trovato questa ricetta su una rivista di cucina. Un tacchino farcito con […]


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Empanadas Argentine

Oggi è la Vigilia di Natale e sono contenta perché ho avuto una ricetta internazionale, voliamo in Argentina! Ringrazio per questa ricetta Patrizia Ronghi della Casa del Tempo e il suo ospite Jaime Eduardo San Martin, argentino doc. Insieme hanno realizzato le Empanadas Argentine e mi hanno mandato anche una bella foto. Le Empanadas le […]


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