Buongiorno e buona Festa della Befana, la ricetta di oggi arriva da Lellalella, un’ascoltatrice che spesso mi manda le sue ricette. Mi ha detto che ha preso questa ricetta nel famoso blog di Fatto in Casa da Benedetta. Qui potete seguire anche la ricetta con i vari passaggi: www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/girelle-danesi-alla-crema/ Lellalella mi ha concesso le sue […]
Buongiorno oggi ringrazio Sabrina per questa ricetta natalizia che ha preparato proprio per il giorno di Natale e che ha riscosso un grande successo sia per la presentazione e soprattutto per la bontà. L’Albero di Natale è una tradizione nata nel nord Europa, è il simbolo della rinascita della vita dopo l’inverno e al ritorno […]
Buongiorno oggi ringrazio Mattia Compagnucci per questa bella ricetta molto particolare per stupire i vostri familiari e ospiti per le feste di Natale: Fagottino Crispy su fonduta di Gorgonzola e amaretti. Mattia è uno chef e uno scrittore di libri, mi piace l’entusiasmo e la passione che mette nel creare i suoi piatti. Mette molta […]
Buongiorno la ricetta di oggi la propongo io. In questi giorni ho acquistato i funghi e il cavolo viola. Ieri avevo a pranzo due cari amici e allora mi sono chiesta se potevo preparare un risotto proprio con questi ingredienti e girando sul web sul sito di Giallo Zafferano ho trovato la ricetta giusta per […]
Buongiorno oggi ringrazio Maila per questa ricetta sfiziosa tra il salato e il dolce, con il formaggio e le pere. Questa ricetta è un antipasto ma potrebbe essere anche uno spuntino oppure un fine pasto goloso. Nella ricetta troviamo un erba aromatica la santoreggia che è molto utilizzata in cucina come condimento e si utilizzano […]
Buongiorno oggi ringrazio Gianni che mi ha mandato questa gustosa ricetta con il nasello arricchito da una salsa allo zafferano e contorno con broccoli. A Gianni piace molto cucinare mi ha scritto che prova spesso ricette nuove e questa è una di quelle. Il Nasello è un pesce prevalentemente pescato nel Mare del Nord, nel […]
Buongiorno oggi ringrazio LellaLella per questa ricetta semplice ma golosa Reginette ai funghi porcini. I porcini dal punto di vista gastronomico ed alimentare sono i funghi più stimati e utilizzati, soprattutto dopo l’essiccazione. Gli esemplari giovani del fungo porcino sono perfetti per essere conservati nel freezer o anche sott’olio, se non li si può cucinare […]
Buongiorno oggi ringrazio Manuela per questa ricetta molto buona e con prodotti di stagione. Manuela cerca sempre ricette nuove da preparare soprattutto per i suoi bambini che non amano molto le verdure. Ma questa ricetta è piaciuto molto anche a loro. Gli alimenti principali sono: verza, zucca e formaggio. Il formaggio in questa ricetta deve […]
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Buongiorno la ricetta di oggi l’ho rispolverata dal cassetto, l’ho trovata sul famoso blog Fatto in casa da Benedetta, l’avevo stampata e messa nella mia cartellina di ricette. Ieri pomeriggio l’ho vista e così sono andata subito a comprare degli ingredienti che mi mancavano e io e mio marito abbiamo cenato con gli involtini di […]
Buongiorno oggi ringrazio la signora Graziella la zia di Serena la nostra speaker. La ricetta è molto gustosa e appetitosa per l’inizio della stagione invernale. Minestra di patate di zia Graziella Ingredienti per 4 persone: 5 patate medie Olio evo q.b. Soffritto di mezza cipolla bianca, 1 sedano, 1 carota 1 dado vegetale Un bicchiere […]
