Pane integrale con semini di Ilenia

Buongiorno sono rimasta un po’ indietro con l’aggiornamento del blog, durante questi due mesi di pandemia, perché sono rimasta a casa per più di 40 giorni. La rubrica non si è fermata sui canali della radio #radiolady e sui social come Facebook sul gruppo #cucinarechebontà, ma purtroppo ho avuto un po’ di problemi per pubblicare […]


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Pane bianco di Serena

Buongiorno sono rimasta un po’ indietro con l’aggiornamento del blog, durante questi due mesi di pandemia, perché sono rimasta a casa per più di 40 giorni. La rubrica non si è fermata sui canali della radio #radiolady e sui social come Facebook sul gruppo #cucinarechebontà, ma purtroppo ho avuto un po’ di problemi per pubblicare […]


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Fusilli integrali con avocado e salmone

Buongiorno oggi ringrazio il mio migliore amico Andrea a cui piace molto cucinare, mi ha dato una ricettina davvero gustosa e molto interessante, fusilli integrali con avocado e salmone. L’avocado è un frutto versatile che potete utilizzare per cucinare piatti dolci o salati, ricco di potassio e grassi insaturi buoni che fanno bene al nostro […]


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Frittelle di riso

Buongiorno nonostante il periodo particolare che stiamo vivendo faccio un augurio a tutti i babbi ed i papà per la Festa di San Giuseppe. Oggi ringrazio due persone per questa ricetta: Ilenia che l’ha preparata, mi ha dato anche la foto del piatto finale, e la signora Elda da cui Ilenia ha avuto la ricetta. […]


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Trippa alla Fiorentina

Buongiorno oggi ringrazio me stessa per avere realizzato questa ricetta. La Trippa alla Fiorentina un alimento molto consumato in Toscana fin dall’antichità e in particolare modo a Firenze dove ancora oggi è molto apprezzata insieme al Lampredotto. Un consiglio per questi giorni che dobbiamo rimanere a casa per questa emergenza del Corona virus, anche se […]


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Cheesecake alle fragole

Buongiorno oggi ringrazio Letizia dell’Associazione Il Ponte, qualche mese fa la signora insieme ad una sua collega sono state intervistate in radio per promuovere le varie attività e laboratori che vengono fatti dall’associazione. Ho così avuto la possibilità mentre aspettavano di andare in studio di parlare con loro e naturalmente abbiamo parlato della rubrica di […]


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Torta zucchine e noci

Due settimana fa ho invitato il mio carissimo amico Andrea insieme al suo compagno a pranzo a casa mia. Per l’occasione mi ha portato una bellissima torta che ha cucinato lui, non solo bella da vedere ma anche molto buona, tra gli ingredienti c’erano le zucchine. Avevo mangiato il dolce con le carote ma quello […]


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Vellutata con il sedano rapa

Buongiorno oggi ringrazio tanto Marco per questa gustosa e buona vellutata con il sedano rapa. L’ho assaggiata personalmente perché Marco è il marito della mia migliore amica, Susanna, una sera sono stata a fare un massaggio a  Susy e sono rimasta a cena da loro. Nell’occasione Marco ha cucinato la vellutata con il sedano rapa, […]


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Sugo alla Reno

Buongiorno oggi ringrazio Reno per questa ricetta semplice ma che salva sempre in ogni occasione un sugo al pomodoro al profumo dell’estate che potete conservare anche durante i mesi invernali e tirare fuori al momento giusto. Quindici giorni fa ho dato la ricetta di sua moglie Rita! mi è sembrato molto carino dirvi Buon San […]


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Vellutata di Piselli

Buongiorno oggi devo ringraziare me stessa per la ricetta perché l’ho cucinata io. Circa due settimane fa dovevo svuotare il frigorifero per pulirlo, ogni tanto va fatto, nel congelatore avevo una busta di piselli. Il modo migliore per consumarli tutti è stato quello di preparare una bella vellutata di piselli. Nella ricetta che ho seguito […]


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