Ragù di Claudia da Empoli

Buongiorno oggi ringrazio la nostra speaker Serena per la ricetta del ragù, che ha preparato ieri per la cena di compleanno per suo figlio. La Sere ha preso la ricetta dalla sua cara amica Claudia da Empoli. Mi ha detto che lo farà sempre così, la particolarità di questo ragù è che è speziato, gli […]


Leggi tutto

Salati di Halloween

Buongiorno e ancora buon Halloween 2019. In questi giorni ho sbirciato su alcuni siti sulle storie e curiosità di Halloween e ho trovato un sito, #Halloween.it, dove parla interamente di questo giorno dell’anno e proprio qui ho trovato anche delle ricette e ieri mi sono divertita a prepararne quattro, in alcune ho cambiato alcuni ingredienti come nel […]


Leggi tutto

Arista in crosta di pancetta e lardo battuto

Buongiorno oggi ringrazio Paolo un caro amico di Laura la nostra addetta al commerciale, grazie a lei ho avuto la ricetta. E’ un secondo molto buono, saporito e succoso ottimo anche da preparare per una cena tra amici e parenti. Per i miei gusti io cucinerei solo lei l’arista! con un bel contorno di patate […]


Leggi tutto

Insalata di fagiolini, noci e melagrana

Buongiorno oggi ringrazio Tiziana per questa antipasto o contorno con un frutto di stagione la Melagrana. Approfittiamo anche dei fagiolini che li troviamo ancora sui banchi di verdura. Un insalata leggera che potete abbinare ai vostri primi o secondi o mangiare semplicemente come piatto unico. Trovate di seguito anche la ricetta di come preparare in […]


Leggi tutto

Cheesecake Sotto le Stelle

Buongiorno ogni sabato mattina alle ore 10:35 su Radio Lady di Empoli va in onda la Rubrica cucinare che Bontà ma in versione internazionale. Io e la Sere parliamo di cucina o piatti internazionali. Sabato 5 ottobre abbiamo avuto in diretta telefonica Sara Stanghini la vincitrice del concorso Cake Star organizzata dal Bagno Impero a Marina […]


Leggi tutto

Torta della Nonna

Oggi due ospiti speciali Franca e Fiorisa sono state ai nostri microfoni per raccontarci le loro ricette. Franca e Fiorisa hanno partecipato ad una gara di torte “Cake Star” organizzata dal Bagno Impero a Marina di Pisa e hanno vinto il secondo posto in due categorie diverse. Fiorisa con la sua Sbriciolona di Mele ha […]


Leggi tutto

Sbriciolona di Mele

Oggi due ospiti speciali Franca e Fiorisa sono state ai nostri microfoni per raccontarci le loro ricette. Franca e Fiorisa hanno partecipato ad una gara di torte “Cake Star” organizzata dal Bagno Impero a Marina di Pisa e hanno vinto il secondo posto in due categorie diverse. Fiorisa con la sua Sbriciolona di Mele ha vinto […]


Leggi tutto

Tortelli di Marroni e ricotta alla mugellana

Buongiorno oggi mi andava di dare una ricetta in sintonia con l’autunno, la stagione del raccolto, della vendemmia, dove l’uomo come le formichine inizia a raccogliere i frutti dell’estate, pensiamo alle persone a cui piace fare: marmellate, confetture varie, sottoli, per conservarli e avere tutto l’anno i profumi dell’estate. L’autunno, la stagione dove gli alberi […]


Leggi tutto
« Articoli successivi | Articoli antecedenti »