Buongiorno e buon festa di Ognisanti entriamo nel mese di novembre e Cucinare che Bontà festeggia con una ottima ricetta, che appartiene alla tradizione contadina la Zuppa di Ceci. Ringrazio tanto Mattia Compagnucci che non solo mi ha dato la ricetta e ha realizzato la foto ma ci racconta un po’ la storia e le […]
Buongiorno oggi ringrazio Maria Grazia che mi ha mandato questa ricetta, ha acquistato delle melagrane, oltre a mangiarle come frutti, ha voluto provarle anche in cucina, ha trovato una ricetta che le è piaciuta molto sul portale del Cucchiaio d’Argento e ha provato a cucinarla, il risultato è stato molto apprezzato dalla sua famiglia. Una […]
Buongiorno oggi ringrazio Teresa che mi ha mandato questa ricetta molto gustosa con ingredienti semplici che abbinati insieme creano un piatto vegetariano ricco e saporito. Per quanto riguarda il riso il vialone nano è una delle varietà più apprezzate per preparare un risotto. Di seguito un link per saperne di più su questa varietà www.saporie.com/it-it/ Il Riso Carnaroli tiene […]
Buongiorno oggi ringrazio Pamela per questa ricetta gustosa, lei cucina spesso il pesce per i suoi bambini e trova sempre modi diversi per preparalo, ha utilizzato la gallinella che forse non è molto presente sulle nostre tavole rispetto ad altri pesci. La Gallinella è un pesce magro con pochissimi grassi, con carne molto tenera e gustosa […]
Buongiorno oggi ringrazio Antonella da Firenze per questo dessert molto goloso di origine Piemontese da mangiare al cucchiaio. Antonella mi spiegava che in questi giorni le sarebbe piaciuto fare un dolce autunnale, così cercando su internet ha trovato il Bonet Piemontese in un sito “Ricette della Nonna” e ha provato a realizzarlo. Il risultato è stato […]
Oggi ringrazio Valeria che mi ha scritto e mi ha raccontato che un amico caro le ha portato due ceste piene di fichi, a lei piacciono molto e anche al resto della sua famiglia ma i fichi erano davvero tanti, così ha deciso anche se non lo aveva mai fatto di preparare la marmellata di fichi in […]
Buongiorno oggi ringrazio Miriam per la ricetta che mi manato per mail, che ha trovato in un libro di ricette di Sue Kreitzman. La polenta si adatta bene a qualsiasi tipo di sugo, carne, funghi, formaggi, verdure, a seconda dei nostri gusti. Questa ricetta Crostini di polenta aromatici sono un modo diverso di prepararla rendendola […]
Buongiorno oggi devo ringraziare me stessa per questa gustosa ricetta, vi devo dare l’esempio in modo che voi mi possiate mandare le vostre ricette e magari allegate della foto del piatto finale. Ho trovato questa ricetta sfogliando un giornale di cucina vegetariana “Cucina Naturale” che ogni tanto acquisto e c’era un articolo della dietista Carla […]
Buongiorno da oggi un nuovo inizio per la Rubrica Cucinare che Bontà che vede come protagoniste le vostre ricette all’interno del Buongiorno Lady, in onda ogni giovedì mattina intorno alle ore 8:35, e riparte anche la rubrica con la ricetta internazionale che va in onda il sabato mattina con orario 10:35. Si riparte per un’altro […]
Buongiorno oggi ultimo appuntamento con le vostre ricette, ci sentiamo sabato mattina ore 10:35 insieme a Serena per la ricetta internazionale, poi Cucinare che bontà tornerà a settembre per la pausa ferie. Oggi ringrazio molto la nostra ascoltatrice Lella Lella che non solo mi ha dato la ricetta ma ci ha concesso le foto della preparazione […]
