Buongiorno oggi ringrazio un giovane ascoltatore di 12 anni Francesco, che mi ha scritto, mi ha mandato una ricetta che ha preparato con sua nonna. La sua ricetta è ideale per queste feste di Pasqua come antipasto. Per molti di noi la Pasqua ha un grande valore religioso e spirituale e magari le vostre uova […]
Buongiorno oggi ringrazio Lucia che mi ha dato questa ricetta del dolce alle mele glassato al limone. Lucia è venuta a Radio Lady la scorsa settimana per ritirare un buono del Lottovolante, ha portato un dolce realizzato da lei. Negli anni ogni volta che è venuta ci ha sempre portato un dolce. Questa volta ci […]
Buongiorno oggi ringrazio Lellalella che mi ha scritto questa bella ricetta, un secondo appetitoso e molto gustoso l’Arista in crosta. Facile da realizzare e con pochi ingredienti. Ringrazio anche per la foto che mi ha concesso. Arista in crosta Ingredienti Un pezzo di arista non tanto largo 1 filino di pane Aglio Salvia Rosmarino Sale Pepe […]
Oggi ringrazio Caterina da Pistoia che mi ha mandato un classico dolce Italiano: le Zeppole di San Giuseppe. Mi scrive che non le aveva mai fatte e così ha seguito la ricetta sua una rivista e il suo risultato è stato buono soprattutto per la crema pasticcera. La pasta Choux è un impasto leggero e […]
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Buongiorno oggi ringrazio Rosalia che mi ha scritto una mail e mi ha dato questa gustosa ricetta Tortine alle carote. Le verdure possono essere pratogoniste anche in un dolce come le carote e come la zucca; ma per fare dolce si possono utilizzare anche zucchine, barbabietole, le patate Tortine alle carote Ingredienti per 12 […]
Buongiorno oggi ringrazio Luisa da Prato che mi ha scritto e mandato questa ricetta che ha trovato su una rivista di cucina e ha provato a realizzarla. Una torta di mele al cioccolato e succo di mela, buonissima, molto golosa da mangiare durante uno spuntino fuori pranzo. Torta di mele, cioccolato e succo di […]
Buongiorno e buona festa della Donna! Auguri a Tutte NOI! Vi lascio una ricetta dalla Danimarca, che potrete preparare con le amiche, per un aperitivo, un finger food, un antipasto. Sono i sandwich aperti chiamati “Smørrebrød”, costituiscono il pranzo danese della tradizione e possono essere variamente farciti. In questa ricetta sono di due tipi. I […]
Buongiorno oggi ringrazio Lellalella una nostra ascoltatrice da tanti anni. Ogni anno Lellalella mi manda tante buone ricettine e questa è un classico della cucina Toscana: i Crostini con fegatini alla Toscana. Ringrazio anche per la foto del piatto finito! Crostini con fegatini alla Toscana! Ingredienti 3 etti di fegatini di pollo ben puliti […]
Buongiorno, oggi sono io che vi propongo la ricetta. In questi giorni ho avuto dei lavori in casa e rimettendo in ordine ho trovato delle vecchie riviste di cucina e sfogliando mi è capitata sotto gli occhi questa ricetta, che mi è piaciuta molto. Spero che piaccia anche a voi. Non l’ho realizzata ma chi […]
Buongiorno oggi ringrazio Geraldina che ho conosciuto durante una cena di tutte donne. Eravamo a mangiare una pizza e conoscevo solo tre donne, Geraldina era di fronte a me a cena, una signora molto colorata sia per carattere ma anche per i vestiti colorati che indossava. Parlando è venuto fuori della rubrica di cucina che […]
