Guida Slow Food, 'Le Colombaie' di San Miniato unica osteria del Pisano
“Un luogo di grande qualità dove la voglia di raccontare il territorio emerge costantemente”. È con queste parole che il sussidiario “Osterie d’Italia 2022” di Slow Food, uno dei “manuali sacri” del mangiar bene, accompagna il prestigioso conferimento – l’unico della provincia di Pisa – della rinomata “chiocciolina” all’Antico Ristoro Le Colombaie, nella frazione di […]
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