La Mortadella di Prato diventa dolce e salata: quattro maestri pasticceri la reinterpretano al Mortadella di Prato Day
Tradizione, identità del territorio e creatività artigiana si incontrano in occasione del Mortadella di Prato Day, l’iniziativa promossa da Confartigianato Imprese Prato in programma giovedì 17 settembre, alle ore 18.30, al Giardino Banci Buonamici di Prato. Una serata dedicata alla Mortadella di Prato IGP, prodotto profondamente legato alla storia e alla cultura gastronomica pratese, che […]
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