Farina di grillo domestico, per Coldiretti il 54% dei toscani dice no
Mangeresti pane, pasta e cracker fatti con “farina” di grillo domestico? Dopo la larva gialla della farina (Tenebrio molitor) e la Locusta migratoria anche l’Acheta domesticus, questo il nome del grillo domestico, è pronto per fare il suo debutto in cucina delle famiglie di tutta Europa anche se, nel nostro paese, ed in Toscana in […]
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