Dal mercato al locale fisso: a San Miniato nasce la 'Rosticceria di Gianni Fatichenti'
Un nuovo progetto imprenditoriale che punta a coniugare tradizione gastronomica e uno stile ispirato alle Rosticcerie Toscane DOC, tra pollo arrosto, pulled pork, rostinciane e specialità preparate artigianalmente. Dopo anni trascorsi nei mercati ambulanti, l’imprenditore Gianni Fatichenti sceglie di aprire il suo primo punto vendita fisso e inaugura a San Miniato Basso “La Rosticceria di […]
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