Prosciutto cotto ancora il salume più amato in Italia, scalzati crudo e salame
Il salume più amato dagli italiani anche questo anno si rivela il prosciutto cotto, con una quota pari al 27,8% del totale dei salumi, seguito dal prosciutto crudo al 22,1% da mortadella/wurstel al 20,3%, dal salame all’8,5% e dalla bresaola al 2,4%. Chiudono gli altri salumi al 18,8%. I dati sono stati resi noti nel […]
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