I cenci sono il dolce di Carnevale preferito dai toscani: lo studio Coldiretti
Il dolce di Carnevale preferito dai toscani? I cenci. Tutti d’accordo, o quasi, su quale sia il dolce della tradizione che non può mancare sulle tavole durante il periodo carnevalesco. Le striscioline di pasta fritta, chiamate cosi per la singolare forma che richiama quella di uno straccio stropicciato, sono di gran lunga la leccornia che più […]
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