Esperti a confronto sulla riscoperta dell’oliva mignola di Cerreto Guidi
Pregiata varietà di oliva, la produzione della mignola cerretese venne fortemente compromessa dalla gelata del 1985. Seppur con una produzione di nicchia, la raccolta di questa oliva con l’olio unico che ne deriva, è proseguita nel tempo. Ora, grazie all’impegno dell’Amministrazione comunale di Cerreto Guidi, in collaborazione con la Strada dell’Olio e del Vino del […]
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