A fine Settecento nascono le conce a Santa Croce: l'indagine sull'età napoleonica
Cristiana Torti, magistrale studiosa della Economia in Toscana fra Settecento e Ottocento, scrive trattando delle Origini della concia a Santa Croce : “Per il 1787 disponiamo di uno Stato d’anime meticoloso. […] Il 15% della popolazione vive di piccoli mestieri artigiani: fabbri, muratori, calzolai, fornaciari, legnaioli e calafati”. Si parla di calzolai, come ne parla […]
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