Torta ai carciofi

Buongiorno la ricetta di oggi me l’ha spedita Riccardo un signore che si diverte molto in cucina, Riccardo è single e ha un grande amore: il suo cane con il quale passa ore intere a fare escursioni in campagna e quando può in montagna. Ha imparato a cucinare più per necessità che per passione ma come […]


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Brutti e buoni

Buongiorno oggi ringrazio Lella Lella una ascoltatrice di #radiolady977 questa è la terza ricetta che mi manda, è una brava cuoca e in particolare le piace cucinare i dolci, brava Lella. Vi assicuro che sono anche buoni, a Natale mi ha dato la ricetta del Pan Pepato che ha portato anche in radio e tutti […]


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Fagottini di mele

Buongiorno, Marta una giovane ragazza mi ha scritto una mail dicendomi che ha preparato questa ricetta per la sua nonna, in un momento che l’ha fatta arrabbiare, per i continui ritardi e per delle volte che le ha detto che andava a pranzo da lei e poi non si è presentata. Per tutto questo e […]


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Tagliatelle al cavolfiore

Buongiorno oggi ringrazio la signora Maria che mi ha mandato tramite mail questa ricetta che a mio avviso è molto buona, la devo sperimentare. A me non piace molto il cavolo, lo mangio ma non mi fa impazzire e gli ortaggi che mangio con più gusto e appartengono alla famiglia delle Crucifere sono: i broccoli e […]


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Trecce con crema di ceci e gamberetti

Buongiorno oggi ringrazio Camilla dalla provincia di Siena che ha visto il mio blog su www.gonews.it e ha deciso di scrivermi. Mi ha dato una ricetta particolare che ha trovato su un libro di cucina è con la pasta, i ceci e i gamberetti. La particolarità, mi ha scritto è stata quella di preparare per […]


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Cosce di pollo con pangrattato

Buongiorno oggi ringrazio Manuela da Empoli per questa ricetta, un modo diverso di cucinare le cosce di pollo. Manuela è una nostra cara ascoltatrice #radiolady977, spesso gioca al Lottovolante e un giorno che è passata in radio a ritirare il suo buono mi ha dato questa ricetta dicendomi che nella sua famiglia tutti vanno pazzi […]


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Stoccafisso alla pisana con patate

Buongiorno in questi giorni mi ha mandato una mail Silvia dalla provincia di Pisa e mi raccontava che questo piatto glielo cucinava sempre sua nonna e sto parlando dello stoccafisso alla pisana con patate. Quando ho letto la ricetta mi è subito venuta l’acquolina in bocca perché mi piacciono tutti gli ingredienti. Silvia è molto […]


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Stinco alla birra

Buongiorno e ben arrivate/i nel nuovo anno, iniziamo con una ricetta molto gustosa e appetitosa, che ho assaggiato personalmente da Laura, lo stinco alla birra. Ricetta perfetta per il periodo invernale, un piatto unico e ricco che associa le proteine della carne, ai carboidrati della patata, alle vitamine e sali minerali dei crauti. Io in […]


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