Un raro vitigno torna nella 'mappa vitivinicola': ecco il Sanforte di Piandaccoli
Un ettaro di Sanforte è finalmente pronto per la vinificazione, importante traguardo per la salvaguardia di un vitigno toscano a rischio di estinzione. Il Sanforte – questo il nome del vitigno – grazie al lavoro svolto dall’azienda agricola Piandaccoli torna a far parte della gloriosa tradizione vitivinicola toscana. Solo recentemente, grazie a studi genetici approfonditi, […]
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