Da Certaldo una nuova stella nella pasticceria: Giulia Pilloni vince Bake Off Italia

Giulia Pilloni, vincitrice Bake Off Italia 2024 (foto Real Time)

Esulta la Toscana e l'Empolese Valdelsa per la neo incoronata Miglior pasticcera amatoriale d'Italia. Soddisfazione dal territorio, sindaco Campatelli: "Successo che fa onore a Certaldo"

È Giulia Pilloni, certaldese, la vincitrice della 12esima edizione di Bake Off Italia, talent show dedicato al mondo della pasticceria presentato da Benedetta Parodi su Real Time. Esulta la Toscana e in particolare l'Empolese Valdelsa, terra della neo incoronata Miglior pasticcera amatoriale d'Italia.

Trentadue anni, proveniente dal borgo medievale del Boccaccio, ad accogliere il suo nome alla vittoria è stata una pioggia di coriandoli rossi nell'annuncio dei giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia. Un traguardo dopo 15 puntate che ha visto Pilloni conquistare il titolo, accompagnato da una fornitura per un anno di pregiato cioccolato italiano, una selezione di attrezzatura professionale per cucinare e un corso di pasticceria presso una scuola di alta formazione gastronomica.

Forte l'emozione: "Ho lasciato il lavoro per inseguire un sogno. Ho fatto bene a cambiare vita e questa è la dimostrazione", ha detto Pilloni come riportato da Real Time subito dopo la proclamazione. Infatti per inseguire quella che è sempre stata la sua vera arte, i dolci, ha lasciato il suo impiego stabile di arredatrice. E se all'inizio del percorso affermava, "io ce la farò" nella puntata finale quella meta si è trasformato in un "ce l'ho fatta". "Fatemi un po' di spazio nell'olimpo della pasticceria, perché sto per arrivare, devo imparare tanto ma sono orgogliosissima e felicissima di essere qui tra di voi" ha aggiunto stringendo il trofeo.

Sindaco Campatelli: "Successo che fa onore a Certaldo"

"Il successo di Giulia Pilloni fa onore a Certaldo" commenta il sindaco di Certaldo Giovanni Campatelli. "Le facciamo le nostre più sentite congratulazioni, augurandoci che questo successo sia per lei l'inizio di un percorso e che la sua presenza, nel mondo della ristorazione e televisivo, i suoi successi, possano contribuire a consolidare l'immagine del nostro territorio, che oltre ad essere noto per la cultura, la storia e l'arte, sempre più si afferma anche per i suoi prodotti tipici e per l'arte di saper fare dei suoi maestri artigiani".