Guancia di maiale brasata con la zucca
Buongiorno oggi ringrazio Matteo che mi ha scritto mandandomi una ricetta molto gustosa, un secondo piatto che ha bisogno di una cottura lenta e lunga, ma il risultato sarà una carne morbida e profumata alle spezie. Quando in cucina si parla di brasato la carne viene marinata con spezie e vino, dopo una prima cottura […]
Leggi tutto
















