Macellai Federcarni in assemblea a Impruneta, una professione riscoperta e apprezzata
Domenica 21 gennaio Villa Corsini a Impruneta (Fi) ospita l’assemblea regionale dei macellai di Federcarni Confcommercio Toscana. Un appuntamento che servirà a fare il punto sull’andamento del mercato e sulle ultime novità della professione, alla luce della rivoluzione digitale che sta interessando anche le macellerie tradizionali, che in Toscana sono circa 1.600*. “Sono il fiore […]
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