Aspettando la Mostra Mercato, tartufo protagonista di un convegno a San Miniato
La filiera del tartufo: a che punto siamo? Cosa prevedono le norme più recenti? Come è organizzato il disciplinare dell’universo tartufo nelle varie regioni italiane? Si rilancia a San Miniato così la discussione su uno dei temi centrali per il mondo del tartufo: un grande momento di confronto che si svolgerà il prossimo sabato 28 […]
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