Risotto al tartufo gratis in piazza, Panariello chiama tutti a San Miniato
Risottata offerta ai presenti a San Miniato in onore del cuoco Renato Tozzi, precursore dei moderni chef. La tradizione si ripete nel 2021, da quel 26 ottobre 1969 quando l’allora titolare del ristorante Miravalle servì gratuitamente riso al tartufo bianco a tutti coloro che erano giunti alla Mostra del tartufo. A quell’epoca la fama del […]
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