Nasce il Presidio Slow Food Cipolla di Certaldo, la serata di presentazione
L’impegno di alcuni produttori, con il costante supporto delle Condotte Slow Food Empolese Valdelsa e San Miniato, ha consentito finalmente la nascita del Presidio Slow Food Cipolla di Certaldo. I presidi Slow Food hanno lo scopo di custodire alcuni prodotti tipici di un territorio nel rispetto di una seria regolamentazione produttiva per salvaguardare la loro […]
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