Gratin Dauphinois
Buogiorno oggi per Cucinare che bontà internazionale andiamo nel Delfinato ( Dauphine era una delle antiche province francesi) in Francia al confine con il Piemonte per assaggiare il “Gratin Dauphinois”, un gratin di patate in forno con panna e latte. Un piatto bello sostanzioso che si mangia bene proprio nel periodo invernale. La ricetta l’ho […]
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