Arrivano da Pisa i 'segreti' dell'hákarl, lo squalo fermentato tipico in Islanda

Un team di microbiologhe del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa, in collaborazione con colleghi delle Università delle Marche, di Torino e dell’Istituto Zooprofilattico dell’Umbria e delle Marche, ha sequenziato per la prima volta a livello mondiale il DNA delle popolazioni di lieviti e batteri caratteristici dell’hákarl, lo squalo fermentato, alimento […]


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Lavoro, Toscana Energia assume: ecco come candidarsi

Toscana Energia ha indetto una selezione per l’assunzione di 5 Operai distribuzione / Lavori di rete da inserire presso l’Unità Distribuzione. La selezione è finalizzata alla formazione di una graduatoria per l’assunzione con contratto di apprendistato professionalizzante. L’azienda attingerà alla graduatoria nei diciotto mesi successivi alla conclusione della procedura selettiva per la copertura di ulteriori posizioni lavorative necessarie […]


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Bilancio Pisa, annunciati investimenti per scuole, alloggi Erp e sgombero campi nomadi

Il consiglio comunale ha approvato oggi la salvaguardia degli equilibri di bilancio. L’ordinamento degli enti locali prevede infatti che entro il 31 luglio di ciascun anno si provveda, attraverso la variazione di assestamento, ad attuare la verifica generale delle voci di entrata e uscita del bilancio di previsione, adempiendo alle previsioni di legge. “Con questo […]


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Il Paese dei Balocchi è a 'chiocciola': Santa Maria a Monte ospita 50 artisti internazionali

Martedì 30 luglio si è svolta, nella sede comunale di Santa Maria a Monte, la conferenza stampa a pochi giorni dall’evento Il Paese Dei Balocchi, festival giunto alla sua nona edizione ed ospitato per la prima volta nel borgo medioevale della provincia di Pisa. Il sindaco Ilaria Parrella ha espresso grande soddisfazione ed entusiasmo per […]


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Mega protesi a Siena per un difficile intervento al ginocchio

Particolare intervento chirurgico effettuato all’Azienda ospedaliero-universitaria Senese dall’équipe della UOC Ortopedia, diretta dal professor Stefano Giannotti. E’ stata impiantata una “mega-protesi” al ginocchio su una paziente di 77 anni, con frattura periprotesica femorale, riadattando per questo caso una tecnica utilizzata in chirurgia ortopedica oncologica. La paziente è arrivata al policlinico Santa Maria alle Scotte dall’ospedale […]


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I segreti della ricetta dello squalo fermentato islandese scoperti a Pisa

La ricerca, pubblicata sulla rivista scientifica internazionale “Food Microbiology”, ha sequenziato per la prima volta a livello mondiale il DNA delle popolazioni di fermenti, lieviti e batteri, peculiari di questo alimento. Lo studio fa parte di un vasto programma di ricerche, avviato nell’Ateneo pisano, che prevede anche un Corso di Perfezionamento sugli alimenti e bevande […]


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Appalti e crediti d'imposta, Cinquini (Cna): "Poca attenzione della politica verso problemi quotidiani"

Alla luce dei recenti avvenimenti che interessano il mondo dell’impresa risulta importante evidenziare l’impegno di CNA che, mediante i sui componenti, sta lavorando su più fronti per tutelare e mettere a conoscenza i propri iscritti su come affrontare e organizzare il prossimo futuro, portatore di significative novità anche per l’area Empolese. Esaminando, in particolare, il […]


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Dodgeball, bronzo femminile italiano per le selezioni a Newcastle: c'è anche un po' di Empoli

Festa grande per la Nazionale Italiana di Dodgeball a Newcastle, Inghilterra, dove dal 25 al 28 Luglio si è volto il 10° Campionato Europeo di questa disciplina in continua crescita. Le selezioni maschile e mista, infatti, si sono piazzate entrambe al quinto posti, mentre la femminile bissa il risultato dello scorso anno (Lignano Sabbiadoro 2018) […]


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Strage di Bologna, alla commemorazione partecipano due delegazioni dalla Valdelsa

I Comuni di Castelfiorentino e Montespertoli invieranno venerdì a Bologna una delegazione istituzionale per partecipare alle celebrazioni in ricordo della terribile strage avvenuta alla stazione ferroviaria il 2 agosto 1980, dove trovarono la morte 85 persone. In rappresentanza del Comune di Montespertoli parteciperà il Sindaco, Alessio Mugnaini, mentre per il Comune di Castelfiorentino parteciperà il […]


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Project financing, il dibattito in Consiglio. Guazzini: "Meglio chiudere subito partita anche con mutuo"

Il raggiungimento di un accordo per il project financing spiegato con una nota del Comune di San Miniato dopo il Consiglio comunale di ieri, lunedì 29 luglio, ha fatto clamore per il pagamento ingente di oltre 7 milioni di euro in due anni soprattutto per il pignoramento delle casse comunali. Il motivo della riservatezza su […]


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