L'Olio Extravergine di Oliva. Degustazione e Cena Slow Food
Le Condotte Slow Food Empolese Valdelsa e Zona del Cuoio propongono una serata dedicata alla conoscenza dell’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: come degustare e riconoscere un buon OLIO E.V.O., con breve introduzione alle tecniche di produzione, raccolta e spremitura delle olive, nonché al concetto di biodiversità in olivicoltura. Seguirà la cena con piatti della tradizione valorizzati dall’Olio Extravergine di Oliva. CENA […]
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