Il merlot che non ti aspetti sui colli di Montelupo: Tenuta San Vito - Colle dei Mandorli 2015
Per ragioni storiche e culturali, per tradizione, per l’adattamento alle caratteristiche di suolo e clima, nel circondario empolese la coltivazione del Sangiovese va per la maggiore, come abbiamo visto, ma c’è un’altra varietà che trova sulle pendici argillose a sud dell’Arno un habitat e un microclima ideali: il Merlot. Giunto in Toscana tra gli anni […]
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